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国産 うなぎの蒲焼 肝吸い付 うなぎの目利き人“島村社長”が、愛知県産、静岡県産（浜名湖を中心とする）で、きれいな地下水や川の水で育てられたうなぎを厳選。
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国内産の厳選されたうなぎを使用
捌く前に体内にある不純物を約２日かけて地下水で締め上げ、じっくり皮を焼くことで、臭みを抑えています。遠赤外線で焼くことにより、肉厚でふっくらとした仕上がりになります。
秘伝の特製タレには、川越の“はつかり醤油”をベースに使用。自己主張せず、うなぎの美味しさをより引き立てています。
通販によるご購入は
国産 うなぎの蒲焼 肝吸い付詳細ページ 【ショップチャンネル】
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